塑料袋装肉不好,黑色塑料袋装肉有毒吗

说说骚猪肉。去年疫情锁在小区、物资匮乏，小区业主一起团购猪肉，价格奇贵无比，我也买到几次骚猪肉，拿到骚猪肉，打开塑料袋那一刻感觉嗅觉就炸了，迅速战术后仰并连退三步以为肉变质了，掩鼻仔细一看，肉还倍儿新鲜，弹性十足，百思不得其解，下锅用了无数大料，煎炒炸都使上，还是那么骚味十足、难以下咽终于理解为什么没有阉猪技术的穆斯林不吃猪肉了。

未经阉割的公猪肉可能会有一种强烈的异味，通常被描述为骚味。这个骚味是由于公猪在性成熟时产生的性激素引起的。这些激素在肉中会留下气味。这种气味可能被一些人认为是不愉快的，并且可以影响食物的口感和风味。为了避免这种骚味，商业养殖的公猪通常会在早期阶段进行阉割，以去除睾丸并减少性激素的产生。这样可以确保猪肉在市场上具有更好的口感和风味。

1、为什么油条、鸡蛋灌饼、熟肉类等有油脂的食物不能用塑料袋装?

因为：塑料袋 高温 油脂有毒。油脂性的、温度高的食物，接触到塑料包装后，塑化剂从塑料中迁移的量越多，最终进入食物，进入人体。塑化剂的危害不像急性毒药那样明显，因此往往容易被人们所忽视。事实上，塑化剂在我们身边几乎无处不在。家用的燃气软管、防滑垫、雨衣、塑料拖鞋、保鲜膜、地板革、手机数据线等等，无一不闪现着塑化剂的身影。

塑化剂：一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。起云剂是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。某些塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为环境荷尔蒙，是台湾环保署列管的毒性化学物质。

2、肉在塑料袋闷的有味了怎么办

如果味道不是特别的严重，可以将肉从塑料袋内取出，清洗干净后用盐水进行浸泡。若果味道特别的的话，建议将肉丢掉，因为这时的肉已经严重变质，而且肉内滋生了大量的细菌，继续食用可能造成身体不适。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在。

3、长期使用塑料袋装食物好吗?

别用塑料袋装饭菜山东省职业卫生与职业病防治研究院毒理室主任王蕊多年一直从事有毒化学物质的研究。王主任说，邻苯二甲酸、酚甲烷这一类的物质统称为环境内分泌干扰物，起到类似激素的作用，对人体的内分泌系统造成影响。人体的内分泌系统是一个稳定的平衡系统，各种激素在体内达到一种平衡。类激素物质进入体内，就会打破原有的平衡，导致人体内分泌系统失调，产生各种病症。

王主任特别指出，尽管目前对于上述两种化学物质多大剂量才产生危害并没有定论，但一些特殊人群，比如孕妇，还是应该尽量避免使用含有此类物质的香水和化妆品。对于儿童来说，也要审慎接触塑料玩具，此外，邻苯二甲酸类衍生物中，很多是酯类，不易溶于水，但能溶于加温过的或者脂肪性食品。如果用作食物包装材料，使用时要特别小心，尽量不要用它们来装饭菜等食物，也不要用塑料袋盛装热食物。