做酒可以用塑料盆吗

天热了，又开始想念家乡的酒麸了。今天就动手安排上，三天后就能喝到清凉甘甜，酒香馥郁的酒麸了，小时候的夏天，酒麸是难得的消暑饮品，那时候大多数人不会做，只有偶尔去集市上，在卖酒麸的摊子上，花几分钱喝一碗地道的用井水做的酒麸，那清甜滋润的凉爽感受，真是无可比拟了，自从有了网络，学到了很多东西。但是始终没有在网上找到酒麸的制作方法。

于是尝试了一下，竟然做成功了，味道也和小时候相差无几。后来的每年夏天，都会做几次酒麸，那个夏天就有了些许童年的味道。具体制作的方法给大家分享一下，有用的上的可以参考：1，买来大麦仁，提前24小时用凉水泡上，隔几个小时换水2，泡好的麦仁变得比较柔软了，就放进锅里煮。煮至七八成熟的时候关火，用笊篱捞出，控干水分，放进一个无油无水的干净盆子里晾凉3，晾凉的麦仁加上酒曲，搅拌均匀4，把麦仁装一个干净的容器中，中间挖一个窝，发酵后的麦酒就会淀在里面。

1、可以用塑料瓶酿葡萄酒吗?

酿好的葡萄酒最好用陶瓷容器、食品级不锈钢容器、玻璃容器盛装。食品级塑料瓶也可以储存，纯净水瓶子就可以，只要无异味，装葡萄酒没有问题，储存需要放在温度较低的地方，避光放置。葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,

装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理,应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。【摘要】做葡萄酒用塑料桶可以吗？【提问】葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器,装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理,

2、泡药酒可以用塑料桶吗

可以的，但是得用合适的塑料，聚乙烯塑料的不能用来装酒，起码得是聚酯塑料的如果不懂，就去买大桶食用酒精，那个桶就可以用来泡酒。不过建议还是买大玻璃瓶。泡酒不可以用塑料瓶，塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的单体不溶于水，但可溶于酒精。实验证明若将酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后会出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等现象，严重者还可导致贫血。

3、做葡萄酒用塑料桶可以吗

最好是玻璃，不过塑料桶也没什么关系，只是储藏的时候最好还是使用玻璃，酿造过程中用塑料桶到没什么问题。葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器，由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器,装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理,应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。