带塑料套的酒坛子,酒坛子可以用塑料袋子密封吧?

今天张叔定制的第一锅高粱酒出锅了，一共一百九十来斤酒。他让我们分两坛五十斤装的，剩余的都用塑料酒桶装，张叔也是通过朋友介绍过来的，感谢各位酒友的支持，封坛是白酒生命的第二次进化，酒经过封坛窖藏后，可以去除清酒的刺激、燥辣等缺点，还可以减少酸、涩、苦味，平衡酒体，使酒变得醇厚、饱满、香气浓郁，这就是所谓的酒，是陈真香，此外，红坛酒、酒坛必须是被呼吸的陶坛。

1、葡萄酒想做葡萄酒,发酵的时候可以用塑料桶装吗?

葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器,装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理,应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。【摘要】做葡萄酒用塑料桶可以吗？【提问】葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器。

2、PET塑料瓶能装黄酒泡的药酒吗

PET塑料瓶是比较稳定安全的，可以用来装酒，泡酒，耐腐蚀。PET塑料瓶不能装黄酒泡的药酒。PET塑料瓶一般用来装水喝。塑料瓶长期久放也容易滋生细菌。毕竟药酒是放置越久越香醇，酒的主要成分是乙醇,属有机溶液。日常装药酒最好用玻璃瓶或者酒坛子和罐子等容器，注意在密封阴凉处存放。

3、酒布怎么盖酒坛子

材料：黄泥、熟石灰1、先取些黄泥和熟石灰，然后将黄泥、熟石灰按3：1的比例放入问干净的水桶内，桶内加适量的水。2、然后用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠。3、酒坛中装好酒后，把内盖盖上，然后再盖一张塑料薄膜。4、先用和好的黄泥封好内盖，黄泥的大小和高度大体跟外盖的内腔相同即可。5、最后把外盖压盖内盖和黄泥。

扩展资料：温度酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的，最重要的是酒窖温度需恒久稳定，在11℃至14℃之间为佳。湿度理想的湿度是保持在70％至80％之间，如果太干可放一盘湿沙用以调整。